Widaran

 Widaran

        Kue Widaran adalah kue kering berbentuk seperti cabai dengan baggian tengah agak menggelembung, umumnya terdiri dari dua rasa yaitu manis dan gurih. Karena bentuknya seperti cabai, kue widaran juga disebut sebagai kue telur gabus, masyarakat pada umumnya menyebut kue ini dengan sebutan tai kucing

        Kue Widaran tergolong kue kering yang mudah dibuat, yaitu dengan mencampurkan tepung ketan, telur yang sudah dikocok, garam, dan santan kemudian diaduk dan diuleni hingga merata. Kemudian ambil beberapa adonan dan gulung hingga menjadi kecil dan memanjang. Potong sekitar ukuran 3 cm dan pilih kedua ujungnya agar lebih mengecil. Terakhir, widaran siap digoreng hingga matang.

Sumber : 

https://kulinear.hops.id/traktir/pr-3032156989/nama-lain-kue-widaran-dijamin-bikin-ketawa-rasanya-gurih-hingga-manis

https://img.ws.mms.shopee.co.id/0e86423c14066204d46b3aeb906f0c48