Gambiran

 Gambiran

Opak Gambir merupakan jajanan khas Blitar yang sampai sekarang masih lestari. Opak Gambir terbuat dari tepung, gula, dan telur kemudian digoreng menggunakan cetakan berbentuk teropong. Kita juga bisa membuat opak gambir yang dilipat sesuai selera. Bisa digulung, bisa dilipat segitiga, bisa juga dibuat kecil-kecil tanpa dilipat atau digulung. Opak gambir ini banyak dijadikan oleh-oleh, hidangan lebaran maupun cemilan sehari-hari.

Sumber :

https://www.shutterstock.com/image-photo/opak-gambir-warna-warni-traditional-260nw-2401721547.jpg

https://umkm.kedirikab.go.id/product/opak-gambir-reinbow/