Sale Pisang

 Sale Pisang

Sale pisang adalah makanan hasil olahan pisang yang dibuat dengan proses pengeringan dan pengasapan, kemudian dipotong iris-iris dan dijemur. sale pisang dikenal mempunyai rasa dan aroma yang khas yang cenderung lebih manis. Tujuan penjemuran adalah untuk mengurangi kadar air buah pisang, sehingga sale pisang lebih tahan lama. 

Sale pisang ini digoreng menggunakan tepung terigu, bisa juga langsung dimakan sebagai cemilan. Saat ini sale pisang dijual dengan berbagai varian rasa, dan telah menembus pasar internasional.

Sumber :

https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/e.jpg

https://id.wikipedia.org/wiki/Salai_pisang